Турист Наталья Лено (lacigalerusse)
Наталья Лено
была 12 декабря 2023 9:29

Сырные «Мадлен» - как один из вариантов на аперо с друзьями

К вам неожиданно пришли друзья с вином, а подавать нарезанный сыр как-то банально, то давайте их удивим французской сырной закуской, приготовить которую не составит никакого труда.

Ингредиенты: 4 ст.л. муки, 2 яйца, 3 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. ( 20гр.) растопленного сливочного масла, 4 ст.л. молока, 6-7 ст.л. тертого твердого сыра ( например: пармезан или комте, или ваш любимый вид сыра) , петрушка или зеленый лук по желанию. Соль и перец по вкусу.

Смешать яйца с мукой, затем постепенно добавить остальные ингредиенты. Наполнить силиконовую форму наполовину. Выпекать в духовке 15 минут при 185 градусах.

Приятного аппетита.

PS, При желании разнообразить сырный вкус, в приготовленную смесь можно также добавить оливки или маслины без косточки нарезанные на кружочки, или сушеные вяленые помидоры.

9 – карма
Позиция в рейтинге – 2527
Комментарии